Torta de Pão

Ingredientes

2 peitos de frango
3 paes de forma
1 vidro de maionese
2 extratos de tomates
4 tomates maduros
1 cebola
7 ovos
1 tablete de tempero
alho
oleo

modo de preparo

Cozinhe o peito de frango na agua, tablete de tempero e sal em
uma panela de pressão por +- 40 minutos. Não jogue a agua fora,
reserve.Desfie o peito e separe.Cozinhe os ovos por +- 20
minutos.Depois de cozidos separe a gema e a clara, e com garfo
amasse cada um separadamente e reserve para cobrir a torta. Em
uma outra panela coloque alho e oleo e refogue o frango desfiado
e acrescente 2 tomates cortatos em cubinhos, e a cebola ralada e
uma lata de extrato de tomate, deixe ferver até ficar bem
encorporado. Em um refratorio grande coloque uma camada de pao
sem as beradas e molhe com a agua do frango e em seguida passe
uma colher de maiones sobre todo pao.Coloque uma camada do molho
de frango e repita varias camadas.Na ultima camada nao coloque a
agua e nem o molho, apenas a maionese. Cubra com os ovos cozidos
amassados com garfo. Com os 2 tomates restantes, tire a pele,
tentando tirar por inteira e faça como uma flor e coloque no meio
da torta. Sirva gelada.