torta de limão

INGREDIENTES

200g de biscoito amido de milho
2 colheres de margarina gelada
1 medida de suco de limao
raspas de limao para decorar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacote de gelatina incolor

MODO DE PREPARO

no liquidificador bata o biscoito ate obter uma farofa e despeje em um recepiente e misture a manteiga com as pontas dos dedos ate ficar homogenea.forre oa fundo e as laterais de um refratario redondo e de fundo removivel e reserve. coloque no liquidificador o leite condensado,o creme de leite, a gelatina incolor disolvida conforme o fabricante e bata bem e por ultimo o suco de limao bata um pouco. espalhe sobre a massa da torta e polvilhe com raspas de limao e leve a geladeira por cerca de 3 horas ou ate servir.

Torta de Pão

Ingredientes

2 peitos de frango
3 paes de forma
1 vidro de maionese
2 extratos de tomates
4 tomates maduros
1 cebola
7 ovos
1 tablete de tempero
alho
oleo

modo de preparo

Cozinhe o peito de frango na agua, tablete de tempero e sal em
uma panela de pressão por +- 40 minutos. Não jogue a agua fora,
reserve.Desfie o peito e separe.Cozinhe os ovos por +- 20
minutos.Depois de cozidos separe a gema e a clara, e com garfo
amasse cada um separadamente e reserve para cobrir a torta. Em
uma outra panela coloque alho e oleo e refogue o frango desfiado
e acrescente 2 tomates cortatos em cubinhos, e a cebola ralada e
uma lata de extrato de tomate, deixe ferver até ficar bem
encorporado. Em um refratorio grande coloque uma camada de pao
sem as beradas e molhe com a agua do frango e em seguida passe
uma colher de maiones sobre todo pao.Coloque uma camada do molho
de frango e repita varias camadas.Na ultima camada nao coloque a
agua e nem o molho, apenas a maionese. Cubra com os ovos cozidos
amassados com garfo. Com os 2 tomates restantes, tire a pele,
tentando tirar por inteira e faça como uma flor e coloque no meio
da torta. Sirva gelada.

Torta Gelada de Coco

INGREDIENTES
Massa;
8 ovos
8 colheres de sopá de açucar
8 colheres de sopa de farinha de trigo
8 colheres de sopa de leite
1/2 colheres de sopa de fermento químico
Recheio 1;
4 xícaras de chá de açucar
2 xícaras de chá de agua
1/2 kg de coco ralado fresco ou congelado
Recheio 2;
2 latas de leite condensado
Cobertura;
8 claras
16 colheres de sopa de açucar
MODO DE PREPARO
Massa-Bata as gemas com o açucar e vá juntando a farinha
intercalada com o leite e, por ultimo,o fermento.Leve ao forno
quente em refratario retangular untado enfarinhado por 30
minutos.Desenforme e corte em 2 camadas e reserve.
Faça uma calda com o açucar a água e o coco ralado até ficar
borbulhante e encorpada.Recoloque a primeira camada no refratario
e espalhe por cima a calda de coco.Cubra com a outra camada, com
a face cortada para cima e espalhe por cima as 2 latas de leite
condensado, deixando que penetre todo na massa.
Cobertura; Leve as claras misturadas com o açucar ao fogo,mexendo
sempre até começar a ferver pela borda.Bata ainda quente em
velocidade máxima da batedeira até que se forme um creme branco
conscistente que não se despreende dos batedores.Cubra com ele a
torta e leve a geladeira por 2 horas.Sirva gelada.
Tempo de Preparo: 40 min

Torta de Cebola

INGREDIENTES
Massa:
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta moída
1 colher (chá) de fermento em pó
1 ovo
1/4 de xícara (chá) de azeite
Água gelada o suficiente para dar ponto a massa
1 gema para pincelar a massa
2 colheres (sopa) de queijo parmessão ralado
RECHEIO
3 cebolas grandes em rodelas
1 colher (sopa) rasa de alho picado
1/4 de xícara (chá) de azeite
1/2 xícara (chá) de salsa picada
1 colher (sopa) de molho de gergelim (opcional)
1 colher (sopa) de molho inglês
1/2 copo de requeijão cremoso (100g)
1 colher (chá) de ervas finas desidratada
Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
Massa:
Em uma tigela coloque a farinha de trigo peneirada, o sal e o
fermento em pó. Misture bem. Acrescente o ovo, o azeite e a água
gelada (está aos poucos), e misture com a ponta dos dedos até
formar uma massa uniforme. Enrole em papel alumínio e deixe
descansar no refrigerador por 30 minutos.

Recheio:
Coloque em uma panela o azeite, a cebola, o alho e leve ao fogo
médio, mexendo de vez em quando, por uns 10 minutos ou até
amaciar a cebola. Não deixe fritar. Retire do fogo e misture os
demais ingredientes do recheio e reserve.

Montagem:
Abra a 2/3 da massa com um rolo e forre uma forma refratária de
uns 20cm de diãmetro. Coloque o recheio e porvilhe com queijo
parmessão ralado, cubra com o restante da massa e pincele com a
gema de ovo. Corte as sobras de massa em tiras e passe pela gema
de ovo, enrole-as como flor e coloque sobre a torta para
enfeitar. Leve a torta ao forno em temperatura média,
preaquecido, por uns 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
Retire do forno e deixe descansar uns 10 minutos e depois sirva

Torta de Maça

INGREDIENTES
Purê de maçã

- 3 maçãs
- 3 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (chá) de canela em pó

Massa

- 1 pacote (100 g) de manteiga
- 1 pacote de biscoito de amido de milho, moído (200 g)

Creme

- 1 lata de leite condensado
- 4 gemas
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite
- canela em pó para polvilhar
MODO DE PREPARO
Purê de maçã: descasque as maçãs, corte-as ao meio, elimine as
sementes e pique-as .
Leve ao fogo baixo junte com o açúcar, mexendo sempre, e cozinhe
até obter um purê.

Adicione a canela em pó, misture bem e reserve.

Massa: aqueça a manteiga e, quando derreter, junte o biscoito.
Misture bem até formar uma farofa.

Despeje numa forma redonda (25 cm de diâmetro), refratária.
Pressione o fundo e os lados com as costas de uma colher. Leve ao
forno médio , durante 5 minutos.

Creme: leve ao fogo o leite condensado e as gemas, mexendo até
ficar consistente.

Retire do fogo, junte a essência de baunilha e o creme de leite,
misture e reserve.

Espalhe o purê de maçã sobre a torta e cubra com o creme.

Polvilhe com a canela. Conserve na geladeira até o momento de
servir.

Torta de Sardinha

INGREDIENTES
1 2 colheres de sopa de afrinha de trigo 2 latas de
sardinha,2 ovos cozidos,1 xicara de oleo,1xicara de leite,2
cebolas,4 tomates,cheiro verde,sal a gosto,1 colher de sopa
de fermento em po,ervilha,azeitona,queijo parmesao.
MODO DE PREPARO
Refogue os ingredientes do recheio e reserve.bata no
liquidificadoros ingredientes da massa primeiros os liquidos epor
ultimo o fermento .Misture em um refratario a massa ao recheio e
leve em assadeirauntada para assar por 30minutos a 180 graus

Torta de Banana

INGREDIENTES
1 ovo e 2 gemas
1 copo de leite desnatado
4 bananas nanicas em rodelas
12 fatias de pão de forma integral light sem casca
3 col.sopade adoçante culinário
1 lata de creme de leite light
meia xícara de chá de uva-passa
canela para polvilhar
margarina light para untar
MODO DE PREPARO
no liquidificador,bata o ovo,asgemas,o leite,o adoçante e o creme
de leite.Em uma forma de bolo ingles untada com a margarina
light, coloque a primeira camada de pão e metade do creme batido.
Espalhe a banana e a uva-passa.Cubra com mais uma camada de pão
e,por último, o restante do creme.Polvilhe a canela e leve ao
forna pré-aquecido a 200c por 45 mintos ou até dourar
Tempo de Preparo: 1h10min

TORTA DE NOZES

RECHEIO:
5 GEMAS
LEITE CONDENSADO
1 COLHER DE SOBREMESA DE MARGARINA PARA CULINÁRIA

MISTURE EM FOGO BAIXO ATE FICAR NO PONTO
MÉDIO POR 30 MIN

COBERTURA:
5 CLARAS
10 COLHERES DE AÇÚCAR

BATER ATÉ FICAR MUITO , MUITO FIRME

MONTAGEM:

APÓS ASSAR MASSA, DEIXE ESFRIAR E SEPARE A MASSA AO MEIO PARA
COLOCAR O RECHEIO.
COBRIR COM O SUSPIRO E COLOCAR NO FORNO FRACO E ABERTO ( COLOCO
UMA COLHER DE PAU PARA DEIXAR O CALOR SAIR)CUIDADO PARA NÃO
QUEIMAR

ENFEITE COM FIO DE OVOS E NOZES

MASSA DE TORTAS

INGREDIENTES• 250 g de margarina
• 6 ovos
• 3 xícaras de trigo com fermento
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de baunilha
• 1 xícara de chocolate em pó

MODO DE PREPARO
1. Bater o açúcar com margarina, depois os ovos, a baunilha, o trigo e o chocolate
2. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 20 minutos, ou até dourar

Receita de Falsa torta de amêndoas

INGREDIENTES
• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 10 a 12 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo peneirada
• 100grs de manteiga ou margarina
• 1 gema
Recheio:
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 100grs de manteiga ou margarina derretida
• 3 gemas
• 1 xícara (chá) de flocos de aveia (dos grossos)
• 1 colher (chá) de essência de amêndoas
Merengue:
• 4 claras em neve (as que sobraram)
• 6 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
Modo de preparo
• Misture todos os ingredientes, ligando-os sem amassar.
• Forre uma forma de torta, coloque o recheio e leve para assar em forno moderado.
Recheio:
• Bata o açúcar com a manteiga e as gemas até espumarem.
• Acrescente os ingredientes restantes e, recheie a torta.
• Depois da torta pronta, cubra com merengue e coloque de novo no forno, só para secar.
Merengue:
• Junte as claras com o açúcar e bata até ficarem firmes e utilize.

Torta de Frango

ingredientes

1 xícara(s) (chá) de óleo de soja
5 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
Recheio 3 unidade(s) de ovo
3 xícara(s) (chá) de leite
50 gr de fermento biológico fresco
1 colher(es) (sopa) de sal
2 colher(es) (sopa) de açúcar
3 colher(es) (sopa) de queijo ralado

2 unidade(s) de peito de frango desossado ] cozido(s) e desfiado(s)
1 lata(s) de ervilha
1/2 xícara(s) (chá) de azeitona preta picada(s)
1 lata(s) de Molho de tomate ]
1 copo(s) de requeijão

Torta de Frango com Purê de Batatas e Aveia

1 xícara(s) (chá) de aveia em flocos
2 unidade(s) de ovo cozido(s) e picado(s)
quanto baste de sal
2 colher(es) (sopa) de queijo ralado ,1 unidade(s) de peito de frango desossado cozido(s) e desfiado(s)
1 xícara(s) (chá) de ervilha

2 colher(es) (sopa) de manteiga
1 colher(es) (sopa) de salsinha
500 gr de purê de batatas

Forre o fundo de um refratário com o purê de batatas e, por cima, espalhe o frango, as ervilhas e os ovos cosidos
Cubra a torta com uma mistura de aveia, o sal, queijo ralado, a manteiga e a salsinha.
Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

torta de Frango no Liquidificador

2 copo(s) de leite
2 copo(s) de farinha de trigo
1 copo(s) de óleo de soja
100 gr de queijo ralado
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
2 unidade(s) de ovo
1 caixinha(s) de creme de leite
Recheio
1 unidade(s) de peito de frango desossado desfiado(s)
Cobertura
1 caixinha(s) de requeijão culinário
1 caixinha(s) de creme de leite

quanto baste de glutamato monossódico

Massa
Recheio
Arrume o peito de frango desfiado em cima da primeira camada de massa.

Cobertura
Bata tudo no liquidificador e acrescente metade em uma forma untada e polvilhada