Biscoitos de Amendoim Com Chocolate

Ingredientes

-200g de manteiga em temperatura ambiente
-1 ovo
-1 xícara (chá) de açúcar refinado ou normal
-1 xícara (chá) de amendoim torrado e moido
-6 colheres (sopa) de chocolate em pó
-1/2 colher (sopa) de fermento em pó
-4 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparo

Misture a manteiga, ovo, açúcar, amendoim, chocolate, fermento e
a farinha de trigo, aos poucos, até o ponto de modelar bolinhas.
Faça bolinhas e coloque na assadeira untada levemente com
manteiga e polvilhada com chocolate em pó.

Achate levemente cada biscoito com o garfo e leve ao forno
pré-aquecido em temperatura média/baixa para dourar, por
aproximadamente 15 minutos cada fornada. Deixe esfriar
completamente e guarde em potes fechados.